深耕茶产业 带领群众增收致富——记我市返乡创业者陈娜

热衷于茶艺的陈娜

在田间，她是翻山越岭的寻树能人；在茶室，她是心细胆大的烹茶好手。她就是我市返乡创业者陈娜。9年前，陈娜回到家乡，从事茶行业工作；6年前，掌握本地茶业“门道”的她，下定决心要将市民爱喝的蒙顶山茶、藏茶等推向更广阔的市场……

传承：

重返家乡

谋划茶产业发展之路

近日，四川省第三届“天府杯”创业大赛决赛落幕，陈娜的项目从90个决赛项目中脱颖而出，荣获三等奖。

这并不是陈娜第一次获奖。

2020年8月，在第五届中国黄茶制茶大赛中，陈娜制作的手工黄芽获得全国手工黄芽银奖；10月，在省总工会举办的“我学、我练、我能”茶艺比赛中获三等奖，排名居全省第五……细数陈娜得过的奖，十根手指都不够用。

然而这一切，还得从陈娜返乡深耕茶产业开始说起。

2009年，陈娜担任西藏电视台媒体策划部与名山区西藏朗赛茶厂茶产品推广宣传合作策划的负责人，开始了对茶叶真正的系统学习，从茶树栽培与育种学、茶叶病虫害防治学、茶叶生物化学、茶叶加工学到茶叶审评与检验、茶艺学、茶艺表演学等，自此，她便与茶结下了不解之缘。

在茶园中穿梭的陈娜

“因为我本身是名山人，从小对茶叶有一定的了解，一直都喜欢这份工作。”陈娜表示，随着孩子的出生，她决定回乡发展。

2013年，陈娜重返家乡，开始谋划茶产业发展之路。

为了学习更多知识，她第一件事就是到一家茶厂开始系统学习。“虽然我以前也学习过，但如果要有更大的发展，就必须把相关知识掌握得更扎实、理解得更透彻。”陈娜表示，为创业作准备，她不断积累自己的人脉和技术。

2015年，在客户与朋友的大力支持下，陈娜开办了自己的茶厂，希望借助我市大力发展茶产业的契机，将蒙顶山茶和藏茶推介给更多爱茶的人，同时带动当地村民逐步实现增收致富。

创收：

迎难而上

“唤醒”茶产业活力

要做好茶叶，茶树必须要好。

陈娜表示，村里包括自家茶园在内的很多茶树都已超过30年，产茶量与品质已经大不如从前。她带着人对自家茶园及所在村组的所有老龄化茶树品种进行全面淘汰，更换新品种，并引导农民科学安全地种植、管理茶园。

为了进一步把控品质，她深入厂区，参与加工制作雅安两大区域公共品牌——蒙顶山茶和雅安藏茶的全系列茶产品。茶叶加工工艺复杂，对火候的要求非常高，为了提高加工技术，陈娜会将采摘来的鲜叶进行一一过目，仔细检查消毒后的制茶工具，严格把关炒制茶叶时的温度。

炒茶中的滚、抖、翻、炒都十分讲究，手要翻动要感温、眼要观色、鼻要闻香、舌要试味，一招一式环环紧扣，为提高茶叶加工人员的制茶技术，陈娜常手把手地教他们杀青、揉捻、烘干技术，有时会忙到深夜。

疫情期间，春茶开园在即，为降低疫情影响，陈娜带领员工在保障疫情防控安全的前提下，响应政府号召，第一批复工复产，抓住春茶最佳生产期，主动变“危”为“机”，备足了优质的明前蒙顶山茶。

如今，陈娜自创的藏茶茶艺解说词和茶技动作、流程已申报国家相关知识产权，研发生产的桂花甘露已申请制作专利，并获全国斗茶大赛再加工茶类二等奖，蒙顶山藏茶获全国武林大赛铜奖。

不仅如此，陈娜还带动周围群众就业增收，越来越多的人在她的带领下，走上茶产业发展的道路。

雅安日报全媒体记者 郑瑶