雅安牵头 起草全国首个竹叶粉地方标准

四川日报

2022-08-08

7月21日,省卫生健康委发布《食品安全地方标准 竹叶粉》(DBS51/010-2022)。该食品安全地方标准由雅安市牵头起草,在全国范围内首次明确了竹叶粉的定义,以及作为普通食品原材料应用于各类食品的相关标准。


雅安现有竹林200多万亩,分布广泛,竹叶产量巨大。但此前仅有竹叶抗氧化物被批准为食品添加剂,竹叶黄酮被批准为食品原料。为了更好地利用竹叶资源,2018年起,雅安经开区管委会牵头,委托省疾病预防控制中心、成都市食品药品检验研究院、四川大学华西公共卫生学院等机构,编制起草了《食品安全地方标准 竹叶粉》。


“该标准的发布,有利于扩大竹叶的使用范围,也便于竹叶粉的安全监管。”雅安经开区经合局相关负责人表示,目前,雅安正以此开展特色招商引资工作,拟引进一家投资超5亿元的企业到雅安投资,生产竹叶粉、竹风味饮料、竹炭黑、竹沥水等系列食品。


编辑:王茜

审稿:程普 唐砚玉

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