【讲文明 树新风】加强宣传 以“标”治本 多举措制止餐饮浪费

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”制止餐饮浪费是一项长期工作。近日，雅安市市场监管局广开宣传阵地、延伸宣传触角，努力营造以标准化促进餐饮节约、制止餐饮浪费的浓厚氛围。

面向机关、学校、餐饮企业、外卖机构、农村集体聚餐点等机构，全方位、多渠道开展《绿色餐饮经营与管理》等相关国家标准、行业标准、省市级地方标准的宣传培训，通过标准解读进一步加深大家对制止餐饮浪费工作的认识和理解，以“标”治本，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程。

结合“创建全国文明城市 做文明有礼雅安人”主题宣传教育活动、“3·15”国际消费者权益保护日、“五一”服务保障志愿活动等，组织“红旗帜”志愿服务队开展“绿色餐饮，标准先行”宣传活动，助推全国文明城市创建。同事，积极发挥新媒体平台效应，通过新闻报道、视频推送等形式，充分利用门户网站、微信公众号、LED显示屏、微信群等方式，多方位、多角度宣传绿色餐饮标准。通过发放宣传资料、制作“温馨提示牌”等方式，以贴近实际、贴近生活、贴近群众的方式，引导广大从业者、消费者自觉讲标准、用标准、守标准，让厉行节约避免浪费进一步深入人心。

“截至目前共计发放宣传资料、手册3000余份，上门向餐饮服务单位指导110余家，向2000余户餐饮经营户开展标准宣传，开展校园标准宣贯200余次，开展相关标准宣贯培训8场次，发出倡议3次。”市市场监督管理局相关负责人表示，同时，加大标准供给，不断健全完善标准规范，由市市场监督管理局牵头制定的《食堂餐饮节约管理规范》雅安市地方标准已发布并正式实施，这对进一步巩固提升城市精神文明建设成果，顺应经济社会发展和人民群众期盼，弘扬中华传统美德和时代新风，营造浪费可耻、节约为荣的文明餐饮消费环境，构建制止餐饮浪费行为长效机制提供了规范性指导依据。

雅安市融媒体中心记者 彭艳霞