天全县森林覆盖率达74.1%,竹类资源丰富,有楠竹、慈竹、白夹竹、方竹(笋用竹)等竹资源约50万亩。
时值金秋,天全县大山深处持续50余天的方竹笋采收季已近尾声,但在郁郁葱葱的竹林下,破土而出的竹笋仍随处可见,一派生机勃发的景象。
近日,在天全县小河镇关家村,一个拥有5000余亩竹林的秀美乡村里,笋农们正在竹林中寻笋、掰笋、剥笋,忙得不亦乐乎。
村民采收黄豆,为种植黄花菜做准备
建好碎石路
收获“幸福笋”
方竹笋,又称“熊猫笋”“刺笆竹”,是国宝大熊猫最爱吃的竹笋,多生长在生态环境好的高山深处。
在天全当地人看来,秋天的竹笋要属采摘季末端的最好,虽然此时的竹笋个头比采摘季开始时小,但这时的竹笋无须焯水就能下锅烹调,且口感脆嫩清香。
10月14日,为收获这份美味,年已六旬的关家村村民徐顺香在清晨5时就披衣起床,穿上胶鞋、扎好裤腿,戴上帽子出门采笋。她与相约的村民结伴而行,沿着通村公路走进了5公里长的林区碎石路。因为这条道路的修建,5公里的路程他们只走了1个小时。
徐顺香的目的地,是一处小地名为老窑坪的半山腰上。站在路边向右侧山坡下望去,眼中尽是苍翠绿意。走进路旁不远的竹林,徐顺香先是环顾四周观察竹笋分布,随之开始忙活起来。她一手握住竹笋根部掰下,再用镰刀切开一条口子,随即握住顶端一扭一剥,竹笋就露出了鲜嫩模样,散发出诱人清香。“多亏了这条路,今年采笋才会这么方便。”徐顺香说。
2021年,关家村村民杨富江与几名志同道合的同龄人,从关家村村集体、部分村民手中流转林地8449亩,成立天全县太阳坪种植农民专业合作社,并规划种植基地4490亩,分别用于刺巴竹改良、黄柏造林和发展林下种植养殖。
同年,该合作社将原有2.5公里的泥巴毛路铺设为碎石路,并在镇、村两级支持下,成立太阳坪猴山沟特色产业园区。截至今年,依托县级农业产业基础设施项目,该合作社又挖通和铺设了2.5公里碎石路。
“以前路不好时,要把竹笋背出去,并非一件容易的事。”同样上山采笋的村民杨生强说,那时候,每背篼竹笋重60公斤至80公斤,要走1个多小时才能到村道边,这为村民运输和售卖竹笋带来了不便。
如今,这条路虽然还只是碎石路,但却给村民带来了极大方便,竹笋背出竹林后,再步行10余分钟就能卖掉。
“每天采收一次,每背篓竹笋能卖近500元,今年仅此一项就实现收入3万余元。” 在今年整个采收季里,累计30余天和家人上山采笋的村民杨健宗说。
此外,杨生强、王丁全、杨生陆3位脱贫村民,还采用资金入股、本金保本方式加入了合作社,去年还首次拿到20%的分红。
“截至目前,我们已从村民手中收购竹笋约18万公斤,预计最终可达到约20万公斤。”杨富江说,竹笋的外销价每公斤在10元至12元之间,可谓供不应求。
徐顺香采摘竹笋
种下黄花菜
培育大产业
利用闲置用地,关家村在今年年初种下62亩黄豆。近期,正值最后一批黄豆的收获季节。
“干活了!”近日,在关家村3组,关家村党支部副书记杨桂和看着阴沉的天空皱起眉头,他带领了10名由村组干部、基层党员、普通村民组成的采收队,走进了黄豆地中。“连续下了几天雨,再不收完黄豆可不行,后面还有大事要干。”
杨桂和说的大事,与关家村将要实施的黄花菜规模化种植有关。
关家村海拔800米至2500余米,生态林地资源丰富,其中就生长着一种当地人称为“绿葱花”的野菜。“‘绿葱花’就是野生黄花菜,口感清香脆嫩,村民大多用来招待贵客。”关家村党支部书记洋仁敏说。
去年,在关家村从事中药材加工的当地村民罗旭,得知天全县汇美农业有限责任公司在浙江收购黄花菜后,曾零星试种黄花菜,并在今年6月取得成功。此后,他主动与天全县汇美农业有限责任公司和关家村“两委”联系,最终促成了三方合作。
“就在这个月,我们三方代表将一同到浙江学习黄花菜种植技术,并采购种苗。”洋仁敏说,按照合作计划,关家村村集体将目前用于种植黄豆的土地流转给罗旭,用于先期开展规模化试种。
洋仁敏介绍,下一步,该村将积极争取乡村振兴产业项目资金,建设村集体所有的农产品加工厂,实现产品初加工,提升村集体经济收入质量和可持续性,同时让更多村民实现就近就地就业。
特色产业发展有了眉目,交通基础设施再提升也被列为关家村的重点突破方向。就在近期,关家村村集体与天全县太阳坪种植农民专业合作社达成合作意向,计划将2.5公里产业路早日纳入县级乡村振兴项目库,拓宽和畅通产业发展的“毛细血管”。
目前,关家村订购的黄花菜种苗已从浙江运回,在学成归来的洋仁敏和罗旭指导下,大家已经开始种植幼苗。“预计5天能种完,明年6月就能采收,按当前市场价格,每亩毛收入可达1万元。”罗旭说,待试种成功,将采用以点带面方式带动村民发展,实现三方共赢。
在黄花菜种植现场,曾为该村竹笋采收拍了不少丰收视频的村民杨富勇,也来到现场。“我之前发出的采笋视频引来不少网友下单订购,相信我们种下的黄花菜也能取得相同效果。”杨富勇说。
雅安市融媒体中心记者:孙振宇
编辑:郑从伟
审稿:程普 唐砚玉
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